Поверхность воды часто служит птицам стартовой площадкой перед очередным
погружением или вылетом на воздушное патрулирование. Вместе с тем многие
пернатые пловцы приспособились добывать себе пропитание, лениво скользя
по лону волн и не утруждая себя борьбой со стихией. Основным местом
их пребывания и главной ареной жизнедеятельности стала водная поверхность,
плавание по которой представляет собой хотя и медленный, но очень экономичный
способ передвижения. При таком образе жизни можно сберечь силы и нервы,
однако в этом случае значительно ограничивается кругозор, то есть то
пространство, которое сидящая на воде птица в надежде обнаружить что-нибудь
съестное может окинуть одним взглядом. Поле зрения сузилось, и это вынудило
птиц заметно видоизменять некоторые части своего тела и совершенствовать
органы чувств. Птицы перекочевали с глубоких мест на прибрежные мелководья,
где понадобились длинные шеи, позволяющие доставать пищу прямо со дна.
Края клювов покрылись частой бахромой из мелких роговых зубчиков, обогатились
нервными окончаниями и превратились в превосходный фильтр, позволяющий
без всякого участия зрения, а потому круглосуточно выцеживать из воды
всевозможную мелкую живность и семена растений.